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【レシピ】中華風ピリ辛なめたけ♪簡単常備菜

お越しいただきありがとうございます。

@Kabo0606です(^^)


本日は【なめたけ】のレシピ。

ご飯のお供にしたり

冷奴にかけたり、卵焼きの具にしたり…
万能な作り置きです。

オイスターソースを加えて中華風の味付けに。
唐辛子入りでピリ辛です。


とっても簡単なのでお試しください~

それでは、詳しいレシピです*



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材料

・えのき 一袋(今回は約200gでした)
・輪切り唐辛子 ひとつまみくらい(お好みの辛さで)
・濃口しょうゆ 大1/2
オイスターソース  大1/2
・砂糖  小1
穀物酢  小1
・酒  小1
・水 60ml

作り方

①えのきは石づき以外の部分を3分割する。
②唐辛子は粗みじん切りにしておく。
③鍋にえのき以外の材料を入れ、湯気がでるくらいまで加熱する。
④えのきを加えて混ぜながら中火~弱火で4分ほど加熱する。

完成~(^^)

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とっても簡単ですがあると便利な一品です♪



日々の作り置き日記

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